Treccione Affumicato S/V
| Descrizione | Description | ||||
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Formaggio a pasta filata a forma di treccia. Confezionato sottovuoto e venduto a peso variabile (circa 3kg) |
Twist stretched curd-cheese. Under vaccum packed and sold in variable weight (about 3kg) |
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| Tipo di prodotto | Type of product | ||||
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Formaggio a pasta filata affumicato. Aspetto tipico, di colore esterno ocra e interno giallo paglierino, con odore lattico fresco mediamente intenso e tostato, dal sapore gradevolmente dolce ed appena salato, con consistenza compatta |
Stretched smoked cheese. Typical aspect, colour outer ochre and straw yellow inside, with lactic fresh medium intense and toasted smell, and a pleasant sweet and slightly salty taste, with compact consistence |
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| Ingredienti | Ingredients | ||||
| latte, sale, caglio, correttore di acidità: E330, aromatizzante: fumo liquido | milk, salt, rennet, acidity corrector: E330, aromatizer: liquid smoke | ||||
| Durata | Shelf life | ||||
| 90 giorni | 90 days | ||||
| Modalità di conservazione e trasporto | Storage and transport temperature | ||||
| Mantenere in frigo a temperature tra 0° e +6°C | Keep in fridge between 0° and +6°C | ||||
| Formati disponibili | Available formats | ||||
| ~ 3kg | ~ 3kg | ||||
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | Average nutritional values in 100g of product | ||||
| Valore energetico | kJ 1302 / kcal 313 | Energy value | kJ 1302 / kcal 313 | ||
| Proteine | 21 g | Protein | 21 g | ||
| Grassi | 23 g | Fat | 23 g | ||
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