La Mozzarella di Capaci
| Descrizione | Description | ||||
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Mozzarella termosaldata sottovuoto del peso di 1kg nell'incarto che lega l'azienda al territorio |
Mozzarella under empty 1000g in package that links the company to the territory |
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| Tipo di prodotto | Type of product | ||||
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Mozzarella fior di latte. Aspetto parallelepipedo, liscio regolare, di colore bianco, con odore lattico fresco, dal sapore caratteristico della mozzarella e delicato, con consistenza compatta e liscia |
Mozzarella fior di latte. Aspect rectangular, smooth regular, colour white, with lactic fresh smell, and typical taste of mozzarella and delicate, with compact and smooth consistence |
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| Ingredienti | Ingredients | ||||
| Latte, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: E202 | Milk, salt, rennet, acidity corrector: citric acid, preservative: E202 | ||||
| Durata | Shelf life | ||||
| 60 giorni | 60 days | ||||
| Modalità di conservazione e trasporto | Storage and transport temperature | ||||
| Mantenere in frigo a temperature tra 0° e +6°C | Keep in fridge between 0° and +6°C | ||||
| Formati disponibili | Available formats | ||||
| Panetto da 1000g | Block of 1000g | ||||
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | Average nutritional values in 100g of product | ||||
| Valore energetico | kJ 1125 / kcal 270 | Energy value | kJ 1125 / kcal 270 | ||
| Proteine | 20 g | Protein | 20 g | ||
| Grassi | 20 g | Fat | 20 g | ||
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