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Mozzarella fior di latte. Aspetto sferico liscio regolare, di colore bianco, con odore lattico fresco, dal sapore delicato e leggermente acidulo, con consistenza compatta e umida
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Mozzarella fior di latte. Aspect spherical smooth regular, colour white, with lactic fresh smell, and delicate taste, lightly acidulous, with compact and humid consistence
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Latte, sale, caglio, conservante: E202 |
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Milk, salt, rennet, preservative: E202 |