Caciotte Affumicate
| Descrizione | Description | ||||
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Formaggio a pasta filata affumicata in confezioni sottovuoto del peso di 300g e 500g |
Stretched smoked curd-cheese, under vaccum packaged 300g or 500g |
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| Tipo di prodotto | Type of product | ||||
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Formaggio a pasta filata. Aspetto sferico, di colore esterno ocra e giallo paglierino interno, con odore lattico fresco mediamente intenso e tostato, dal sapore gradevolmente dolce ed appena salato, con consistenza compatta |
Stretched cheese. Aspect spherical, colour outer ochre and straw yellow, inside with lactic fresh medium intense and toasted smell, and a pleasant sweet and slightly salty taste, with compact consistence |
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| Ingredienti | Ingredients | ||||
| latte, sale, caglio, correttore di acidità: E330, aromatizzante: fumo liquido | milk, salt, rennet, acidity corrector: E330, aromatizer: liquid smoke | ||||
| Durata | Shelf life | ||||
| 90 giorni | 90 days | ||||
| Modalità di conservazione e trasporto | Storage and transport temperature | ||||
| Mantenere in frigo a temperature tra 0° e +6°C | Keep in fridge between 0° and +6°C | ||||
| Formati disponibili | Available formats | ||||
| 300g, 500g | 300g, 500g | ||||
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | Average nutritional values in 100g of product | ||||
| Valore energetico | kJ 1302 / kcal 313 | Energy value | kJ 1302 / kcal 313 | ||
| Proteine | 21 g | Protein | 21 g | ||
| Grassi | 23 g | Fat | 23 g | ||
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